农业是我国古代社会的支柱产业，是中华文明生存和发展的基石，历经万年的发展演变，给今人留下了琳琅满目的农业遗产。遗憾的是，在很长一段时间内，我国的农业遗产未得到应有的重视，少有人进行系统的搜集、整理和研究。清末民初，内外交困之际，一批有识之士注意到引进西方农学的水土不服问题，开始整理和研究我国农业遗产，收集古代农业资料，我国的农业遗产事业得以萌芽。经过几代学者的不懈努力，农业遗产的保护与研究在我国蔚为大观，无论深度还是广度都有所拓展，越来越多的农业遗产也以更加鲜活的形象呈现在世人面前。
中华文化博大精深，是中华民族对人类文明的重要贡献，是四大文明古国中唯一一个文化传承从未断绝的国家。农为邦本，本固邦宁。究其根本，我国传统农业的持续发展与多元开发是中华文化永续传承且绚烂多彩的物质保障。我国自古以农立国，农业开发的历史久远漫长，先民在长达万年的劳动实践中创造了多样的农业生产模式，有些甚至延续至今，是为我们今天所言之农业遗产。（游侠）
