都市现代农业，一手牵起城市繁荣，一手带动乡村振兴，肩负着服务城市、富裕农民的重任。资料图片
进则繁华都市，退则世外桃源，是都市现代农业的形象表达。
日前，广东省营建粤港澳大湾区都市现代农业现场会明确，营建与国际一流湾区和世界级城市群相匹配的都市现代农业。
当下，广州正努力走出一条超大城市集约高效、业态丰富的现代农业发展之路。营建与广州国家中心城市相适应的都市现代农业，是广州乡村产业振兴的首要任务。
城在绿水青山、田在都市中央的美好场景值得憧憬，但也需要思考：都市现代农业将如何牵起城市繁荣、带动乡村振兴？与广州相适应的都市现代农业是怎么样的？都市现代农业又将给广州带来什么？
●南方日报记者 傅鹏
发展所需▶▷肩负着服务城市、富裕农民的重任
在广州谈都市现代农业，不止是就农业谈农业，也绝非就城市谈城市。
从乡村的角度来看，2021年，广州市下辖29个涉农街道、1145个行政村；村域面积5800多平方公里，占全市的78%；农村常住人口约570万人，占全市的30%。
从城市的角度来看，广州是管理人口超2200万的超大城市，广大市民吃的、喝的来自乡村，广大市民的精神需求也离不开乡村。
这是广州乡村振兴工作面临的现状，在坚持乡村振兴为农民而兴、乡村营建为农民而建的同时，也要满足广大市民的物质需求和精神需求。广州的城与乡，并不是界限分明的，而是现代都市与美丽乡村交相辉映、水乳交融的。
同时，随着社会的发展，农业、农村、农民的概念已经也在不断更迭、其内涵不断丰富。农业已经不能窄化地理解为农业生产，也不可简单地理解为种植业和养殖业。当今的农业已经朝着产业链的概念发展，涉及生产、加工、物流、营销、服务等全链条，一二三产融合是大势所趋。所以，激发乡村新活力，也需要新思路、新方法。
基于广州的“家底”和农业发展现状，都市现代农业可谓是量体裁衣、匹配度极高。
从概念上看，都市现代农业是依托都市、服务都市发展起来的集生产、生活、生态和人文等多功能于一体，包含农林牧渔业生产、加工、制造、流通、服务等全产业链的产业，以生态绿色农业、观光休闲农业、高科技农业为标志，以园艺化、设施化、工厂化、智能化为重要手段，与都市经济社会及生态系统紧密相连，是现代农业发展的新形态和高质量发展的新路径。
理论上匹配，也需实践上能行。2021年，广州实现都市农业总收入近3000亿元，小试牛刀。
广州发展都市现代农业，能一手牵起城市繁荣，一手带动乡村振兴，肩负着服务城市、富裕农民的重任。最终，能让农民和市民都满意。
凸显特色▶▷走集约高效、业态丰富的现代农业发展之路
条条大路通罗马，但具体哪条路，更适合广州发展都市现代农业？
广州始终将都市现代农业作为城市发展的重要组成部分，推动农业高质高效、农村宜居宜业、农民富裕富足，走出一条超大型城市集约高效、业态丰富的现代农业发展之路，成为都市经济重要组成部分。
悠悠万事，吃饭为大。无论是何种形式，实现粮食和重要农产品稳产保供是重中之重。广州作为国家中心城市、省会城市，要坚决扛起粮食安全政治责任，毫不放松抓好粮食和重要农产品稳产保供。
面对人多地少的境况，广州的应对手段是深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，提高粮食自给率。
“我们将再接再厉，希望再次实现双季稻亩产3000斤。”隆平农业科技黄埔研究院常务副院长李建武忙着实现一亩地养活4个人的目标。而广州市和稻丰农业科技发展有限公司项目负责人冯永新则忙着繁育“稻本香1号”这一新品种，目标是打造“从化香米”国家地标品牌。
同样是种粮，有人挑战“量”的极限，有人探索“质”的飞跃。殊途同归的是强调集约高效，要求广州紧密结合城乡群众食物结构和消费变化趋势，用“绣花功夫”在有限的空间里，提升农业综合效益和竞争力。
吃得饱，也要吃得好。这要求业态丰富，形成同市场需求相适应、同资源禀赋相匹配的现代农业生产结构和区域布局。
继推出阳光玫瑰葡萄、阿鲁斯网纹瓜等一批特色水果后，乡丰特色水果省级现代农业产业园今年又种植起蓝莓。该产业园综合部负责人李洪波介绍，他们通过自主研发基质栽培土、培育种苗等，让广州人的“水果自由”实现了从买国外、买省外到买广州、买增城的转变。
都市现代农业的助力下，广州重要农产品自给率持续提高，蔬菜超100%，水产品超90%，水果超68%。
同时，广州全力打造现代种业、绿色蔬菜、岭南佳果、特色花卉、生态畜禽、现代渔业等六个百亿级产业，花卉年产值全省第一，水族产业年产值全国第一。
业态丰富不仅体现在食在广州，也体现在游在广州。
广州一方面把农业景观搬到了“城市客厅”，花城农园、精品农业公园布设在城市中轴线上，让市民能近距离观摩现代农业的新形态；另一方面建成一批国家级省级乡村旅游景区，打造一批精品新乡村示范带，涌现一批“网红小镇”“网红民宿”，让乡村游成为假期出行的首选。
广州不断拓展都市农业多种功能，现代农业成为城市居民体验岭南农耕文化的重要窗口。
瞄准目标▶▷营建全省乃至全国都市农业现代化先行区
广州要持续当好全省乡村振兴的示范和表率，发展都市现代农业是重要属性。营建与广州国家中心城市相适应的都市现代农业，是广州乡村产业振兴的首要任务。
农业将更加高质高效。依托城市优势资源，广州坚持推进一二三产业融合发展，打造完整产业链，释放农业农村发展新动能。
对此，广州实施《广州市都市现代农业产业链高质量发展三年行动计划（2021-2023年）》，全力打造优品丝苗米、绿色蔬菜、北回归线荔枝、精品花卉、生态畜禽、现代渔业6条产业链。组织各区围绕特色优势产业，自筹资金创建1个国家级、22个省级现代农业产业园，省级产业园数量全省第一。
农业已经不是“面朝黄土背朝天”，而是互联网铺在“田埂”上，无人机变身“新农具”，直播变成“新农活”，广州持续擦亮绿色、科技、生态、优质的现代农业底色。
农村将更加宜居宜业。广州大力发展乡村旅游、休闲农业、文化体验、健康养老等新产业新业态，传承农耕文化，把广州农业资源的多样性、独特性转化为现代农业的竞争力、现代农村的吸引力。
“以前年轻人不爱来农村，现在来得最多的就是年轻人。”创鲜农业创始人刘淑芬分享说，推出“光辉营”农旅营地项目后，田园变公园、园区变景区、产品变商品，深受年轻人的喜爱。
广州乡村游方兴未艾，2021年为“游在广州”提供了近七成的旅游经济贡献率，“美丽乡村”助力“美丽经济”，成为都市农业新的增长点。
农民将更加富裕富足。在增城区丝苗米现代农业产业园的科旺基地，附近村民既是收土地租金的“租民”，也是村集体增收收益的“股民”，还是可参与现代农业产业园生产的“雇员”，都市现代农业让村民就地就近就业，农业创新创业呈现旺盛活力。
同时，广州加快推进都市现代农业1+6链长制，通过全产业链拓展产业增值增效空间，丰富新产业新业态，创造更多就业机会，让农民有活干、有钱赚。
广州始终把乡村作为广州都市发展的战略空间和广大市民的精神家园，始终把都市现代农业作为城市发展的有机组成部分，着力将广州建成全省乃至全国都市农业现代化先行区。
